0 Dobrada com Feijão Branco

Dobrada com Feijão Branco

• 1 kg de dobrada
• ½ kg de feijão branco (pode ser de lata)
• 2 cenouras
• 2 chouriços
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 4 tomates (pode ser de lata)
•  oleo ou azeite
• 1 ramo de salsa
•  piri-piri

Lave a dobrada com água, sal e limão,
Depois de limpa , ponha a cozer juntamente  com 1 chouriço(a dobrada demora a cozer )
Faz-se o refogado com uma cebola grande picada, as cenouras os tomates limpos de pele e grainhas, o alho, a salsa,o louro e o chouricos cortados as rodelas
,conforme o refogado vai secando acrescenta-se pouco a pouco a água da cozedura da dobrada,
  Junta-se a dobrada e o feijão até apurar.
 Pode servir com arroz branco ou servir como petisco para uma tarde de futebol.

Bom Apetite