1 Arroz de Moelas

Arroz de Moelas 

Ingredientes:

Moelas a gosto

Cebola

Alho,Louro

Polpa de tomate

Azeite 

Vinho Branco a gosto

Picante

Sal

Arroz

Num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e a folha de louro.
Mexa e deixe refogar ligeiramente.

Adicione as moelas o picante, meio litro de agua e o vinho,
Tempere com sal.
Mexa e deixe cozinhar 

Quando as moelas estiver cozidas, adicione o arroz.
Mexa e caso seja necessário acrescente mais água.
Tape e deixe cozinhar em lume médio durante 20 minutos.

 Depois do arroz cozido, está pronto a servir. 

Bom apetite..