INGREDIENTES
1 base de massa folhada
200 gr de feijão branco
2 ovos inteiros
4 gemas
50 gr de côco(aproximadamente uma colher de sopa bem cheia)
raspa de 1 limão
300 gr de açúcar
MODO DE PREPARAÇÃO
Molda-se a massa à tarteira e pica-se com um garfo.
Passa-se o feijão pelo passe vite.
Bate-se os ovos e as gemas com o açúcar.
Adiciona-se o côco, a raspa de limão e o feijão.
Bate-se tudo novamente.
Verte-se sobre a massa folhada e vai ao forno a 170ºC, por cerca de 30 minutos.
No fim, polvilha-se com açúcar em pó
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